自家製ハンバーガー・・・。

５月４日（火）

暑いとにかく暑い日です

最近は電子レンジで料理することに目覚めてしまったわたくし。
昨日はハンバーグを作ってみました。

実は、少し前にも一度作ったのですが、その時は買い物に行くのが面倒で、
冷凍庫にあった豚肉のミンチで作ったのですが、
なんだかパサパサしていて、やっぱりハンバーグは
合い挽きでないと・・・と反省


我が家の電子レンジくんです。
よぉ～く働きます！！
例の物もしっかりキープしております。

確かに直火で焼くようには焦げ目は付きませんが、余分な油も抜け、
これはこれでいいかも・・・です。
で、昨日は全部で４個作ったのですが、内２個は昨日の晩御飯で、
１個は夫の今日のお弁当に、そして残りの1個は・・・
ハンバーガーを作ろう！と思ったのでした。

でも、バーガー用のバンズは探したのですが売ってなく、仕方ないので
イングリッシュマフィンで代用です。

じゃじゃじゃ～～ん！


私の手順です。

１．ハンバーグにとろけるスライスチーズをのせ、
　　予めチンしてチーズを溶かしておきます。
２．イングリッシュマフィンを半分にしてトースターで焼きます。
３．焼いたイングリッシュマフィンの片方にからしバターを塗り、
　　グリーンリーフ→１のハンバーガー→玉ねぎスライス
　　の順にのせ、
４．特製ソースをかけ、残りのイングリッシュマフィンにからしバターを塗り、
　　のっけて完成。



特製ソースといっても大した事はないのですが、ただし、
ケチャップに少々こだわりが・・・。

これです！！


これ、実は友人にいただいたものなんですが、とっても味がいいんです。
濃厚なトマトそのもの！！ってかんじです。
で、このケチャップにウスターソースととんかつソースを足して
作ったのが特製ソースです。

大変満足なランチになりました。

そうそう、このメロンラテ。

これも、なかなかのお味でした
国産赤肉メロン・・・贅沢倶楽部って書いてあります。

ハンバーグ作る時にはまたやってみようっと・・・。
どこかで、バンズ売ってないかなァ～～～！

さて、本日もこのような暑い中、窓から入ってくる心地よい風のせいか、
ポワロはうなぎのようにオネンネしております



今日こそは、まともに動画何とかしなくちゃ！！





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タグ：ハンバーグ ハンバーガー バンズ 電子レンジ ケチャップ メロンラテ ランチ イングリッシュマフィン ポワロ